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Themendienst 02/2015 zum Allroundtalent Zucker

Ob beim Kochen, Backen oder zur Dekoration – Zucker ist ein Allround-Talent in der Küche. Zu den winterlichen Feiertagen, wenn Zucker bei vielen Gelegenheiten und Gerichten nicht wegzudenken ist, bietet der Themendienst der Initiative „Schmeckt Richtig!“ Tipps vom Profi-Koch, Hintergründe zum Thema Ernährung und Erinnerungen an süße Traditionen.

Download Themendienst 02/2015